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letto le condizioni di vendita.
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Bottiglie per Cartone
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Cartoni per Pallet
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6
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100
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Formato
Bordolese europea fascetta personalizzata - 750 ml
Denominazione
Denominazione di origine controllata.
Grado alcolico
13.00 % vol.
Produzione
Numero 25.000 bottiglie da ha. 3.00 di vigneto. Produzione media
per ceppo 2.70 kg.
Periodo di conservazione
Fino a 24 mesi dalla messa in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Sensazioni: tutto giocato in dolcezza sulla spezia, sulla visciola
matura e controllatamente passita questo vino, che carezza per la sua
ottima morbidezza tanto al gusto quanto al profumo. Alta la sua
ricchezza in estratti, il tatto rende la glicerina, il polputo spessore
dovuto alla scarsità d'acqua in soluzione. Il palato si scalda ed ampio
si distende, convesso, al suo transito. Rotondità non rotta certo dalla
deglutizione: il tannino non solve il cerchio con la sua verticale,
amara coda. Tondo anche nel dopo bocca, ove tutto è un rotondeggiare
ecato di tonda rotondità di pomi. Di visciola, d'amarene e prugne, che
una spezia balsamica quanto vanigliante rende ancora di souplesse più
esuberante.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con carni arrostite ben condite e speziate, ed in
particolare cacciagione, castrato ai ferri, ma anche con formaggi
stagionati non piccanti.
Temperatura di servizio
Consigliata è di 18° - 20° c.
Per informazioni: info@vinibernardi.it
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