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Bottiglie per Cartone
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Cartoni per Pallet
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6
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100
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Formato
Bordolese europea fascetta personalizzata - 750 ml
Denominazione
Colli di Rimini - Denominazione di origine controllata.
Grado alcolico
12.00 % vol.
Tipologia e vitigno
Vino bianco fermo; uvaggio a base di Pignoletto (minimo 85 %) e altri
vitigni presenti in azienda (massimo 15%), quali biancame e mostosa.
Vinificazione e affinamento
Viene effettuata la
vinificazione in bianco con criomacerazione per esaltare l'estrazione
dei precursori dei composti aromatici primari contenuti nelle bucce,
che contribuiranno alla ricchezza del bouquet del vino.
Periodo di conservazione
Fino a 12 mesi dalla
messa in bottiglia, con bottiglia coricata e a temperatura di
cantina.
Caratteristiche organolettiche
Vino “bianco” importante. Si distingue per il colore paglierino
lievemente dorato; ha profumo caratteristico, ricco e piacevolmente fruttato;
lo sua “vinosità” lo rende asciutto, armonico e di caratteristica
morbidezza.
Abbinamenti gastronomici
E' ottimo in abbinamento ad
antipasti, pesce e carni bianche dal sapore delicato.
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