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letto le condizioni di vendita.
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Bottiglie per Cartone
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Cartoni per Pallet
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6
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100
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Attenzione! Produzione Limitata
Formato
Bordolese mezzo litro bianca - ml 375.
Denominazione
Denominazione d'origine controllata e garantita.
Grado alcolico
13,50 % vol., zuccheri residui grammi 70.
Vinificazione e affinamento
Da uve selezionate della varietà autoctona coltivata in zona
particolarmente vocata, raccolte con vendemmia tardiva, dopo accurata
selezione e solo da i grappoli migliori.
L'estrema cura dedicata alla
vinificazione di frutti perfettamente integri e sani, con parziale
macerazione sulle parti solide ed il successivo affinamento in piccoli
carati da 500
litri e barrique da 225 litri di
rovere di diversa provenienza (Allier, Troncais e Moldova), permettono
di raggiungere la ricchezza di questo vino, intenso al naso di note di
miele e frutta candita, uno splendido equilibrio, sia di profumi che di
struttura, rendendolo elegante e persistente.
Periodo di conservazione
E' un vino longevo. Fino a 18 - 24 mesi dalla messa in
bottiglia, con bottiglia coricata e a temperatura di cantina.
Caratteristiche organolettiche
E' un vino da dessert dal colore giallo dorato intenso tendente
all'ambrato. Vino raro per palati fini ha sapore vellutato, tendente al
dolce, ma con eleganza, rifuggendo la stucchevolezza.
Abbinamenti gastronomici
Si sposa con amore a pasticceria secca, crostate di frutta,
panettoni, frutta secca e formaggi erborinati. Ottima idea berne un
bicchierino fuori pasto con gli amici.
Temperatura di servizio
Consigliata è di 6° - 8° c.
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